聖地はやっぱり旨かった！

こんにちは～

最近、インスタにＵＰして満足してしまいがちな私！

今日は、半ば強引に連絡取ってしまいました！

Ｌｉｎｅで・・・・今週暇有りますか？

って・・・ごっつさんへ

で！

本日・・・・我らが聖地

『麺屋たか』ちゃんへ行って来ました！

・ごっつさん

・たんさん

・私

本題は、先日作った自家製チャーシューの試食を兼ねて

ごっつさんへアポ取った訳ですね！

そんなに量はお渡しできなかったけど　^_^;

そして、たんさん・・・・すみません！

おすそ分けできなくて・・・

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さてさて、たかちゃん話へ

今期初の冷チュー・・・・・たかちゃんでは、モヤチュー

胃袋的に厳しいので今回はパスしました。

久々の超濃厚塩+バタートッピング

その前に大将より

素敵な前菜

いつもすみません！

甘辛角煮風

鶏肉とキュウリ・ネギの酢味噌和え

鶏肉のロースト？

とにかく全てが旨い！

感無量！

超濃厚塩バタートッピング

こちらもチャーシューモリモリです！

ありがとうございます。

でもって久々の黒丼！

通常だ！！

麺量300ｇ

スープの塩豚骨旨い！！

でもね！

麺が・・・・食べても食べても減りません

胃袋が・・・・300ｇじゃないよって！

言い始めてます(笑)

答え合わせは・・・・・・450ｇでした！

丼マジックかよ・・・安心させて麺増量！！

今回はこんな感じ！

左：たんさんの担々麺・・遊ばれて700ｇ

真ん中：ごっつさんの煮干ラーメン麺・・遊ばれて350ｇ

あ～ごっつさんは、違う物でも遊ばれてました！

黙々食べてるだけでしたが、私はそんな時間も好きなんです！

いつもは、1人家のダイニングでＴＶ見ながらの昼食ですから！

また、宜しくお願い致します！

歳なのでそろそろ適量で・・・・！

はいはい！

こんにちは～

今回も遊べれてきました！（笑）

言わずと知れたこのお店

『麺屋たか』ちゃんですね！

前日にごっつさんから明日ヒマ？って！

当然、ヒマっす！って返事！

たかちゃんの徳島最近食べてないよね？

たかちゃん行こう！って

二つ返事でＯＫです！

※過去画

月末限定徳島らーめん

肉ダブル

自家製平打ち麺300ｇ

ごっつさんは、北海道味噌＋お味角煮丼

こちらは、気長に待てばごっつさんＵＰされるはず・・・・？

待つこと暫し

着丼！

ん・・・・・

なんじゃこれ！

お姉さん持って来てくれた時に・・・・・

徳島トリプルで～す！って笑顔でコール！

が～ん！

絶対トリプルより多いよ！

肉らーめん

青丼なので麺500ｇ確定ランプ点灯！

ご飯もこの時はね！

行ける気がした！

セルフ肉丼

麺は相変わらず旨い！

肉肉しくて肉食の私には嬉しいのですが！

お肉の甘辛い味付けがスープに溶け込んで

甘い醤油スープになってしまい！

味が一遍調になる悲劇が・・・・・

初めてたかちゃんで胡椒使ったけど・・・・・

肉の脂で効果なし！

人と会う約束有る手前、辛いニラでの味変は・・・・・

まぁ～何とか完食しましたが！

ご飯だけが・・・・

3口残してしまいました・・・・・

ゴメンナサイ！

ご飯が無くて麺300ｇなら

なおさら美味しく食べれたな！

今回もごっつさんのお誘いで限定食べれました！

また、お暇な時お願いします！

そして！

大将いつもありがとうございます！

北海道味噌＆キングサーモンのづけ炙り茶漬け 茶漬け編

では、続編ですね！

キングサーモンのづけ炙り茶漬け！

キンキンに冷えてます！

ご飯も茶漬け用に冷蔵庫で冷たくされてます。

まずは、づけにしたキングサーモンを軽く炙って有ります。

とろろ昆布・鰹節・わさび・みょうが・刻みのり

濃厚な和風だし

みょうが

とろろ昆布

わさび

1切れが大きい！

身も薄くなく厚くなく丁度いい大きさです。

2切れのってます。

食べる前にお箸でご飯を軽く叩いてほぐし

サラサラっと口の中へ！

冷たくてだし汁が効いてて最高っす！

時より来るわさびの刺激やとろろ昆布のヌメリが良いですね！

食べてる途中は、ラーメン食べた事忘れてます（笑）

でも、現実は・・・・・

完食後にどっと来ました！

う～苦しい！！

大将、今回もごちそうさまでした！！

北海道味噌＆キングサーモンのづけ炙り茶漬け まずは、ラーメン編

さてさて、アメブロの方で先行ＵＰしましたが！

本当は、もっと詳しく書いたんですよね！

でも・・・・・・味変が2回も有るしね！

ダラダラした文章になるし・・・ってか！

いつもそうですけどね（笑）

お馴染みの麺屋たかちゃん

今回は、こちら目当てです。

ご一緒して頂きました、ごっつさんも同じメニュー

当然、〆の茶漬け付きで！

麺300ｇ

イーグル麺（多分、麺がワシワシしてるせいだと思います（笑））

味変アイテム付き

でも・・・・ラーメン多いな（笑）

今回もご厚意でチャーシュー注文以外ものせて頂き感謝です。

モヤシ＆キクラゲが凄い事に！

はい！

ごっつさんも同じ盛りです！！

甘めの肉みそ

背脂入り濃厚なスープ

超うめ～

この味噌スープ大好きです！

懐かしい味

あえて表現するならチェーン店の

く〇まやとかどさん〇系の感じ

濃厚スープにマッチします！

でも・・・・Do麺でも食べたいな！

半分ほど食べたら！

まずは、1回目の味編

スパイスを投入

良く混ぜ混ぜしますと！

カレー系の香りとスパイシーさが加わり

方向性が変ります！

爆弾（辛い肉みそ）

こちらも混ぜ混ぜします！

最初は？変化が分からなかったのですが！

徐々に食べた後口から辛さが追いかけてきます！

もうそこには、チェーン店の味とはかけ離れ

麺屋たかの味噌ラーメンになっています。

麻辣辛味噌ラーメンの麻（痺れ）抜きの様な味になりました。

さすが、大将！！

いい加減、満腹感に襲われてます！

ごっつさんと私

〆の前に答え合わせ

300ｇが消され500ｇになってます。（笑）

さて、〆の茶漬けを待ちますか！

ってか！

ラーメンの〆に茶漬けって！（笑）

それは、後編に続く！

久々の担々麺

５月５日はこどもの日

まぁ～こんな時ぐらいね！

家族サービスしなくては！

息子達のお気に入り！

麺屋たかちゃんへ！

私自身も久方ぶりかな？

まぁ～家族一緒なので遊ばれない事を祈りつつ！

大将にご挨拶

息子1　つけ麺（魚介トリプルスープ）細ちじれ400ｇ

息子2　ごってりつけ麺　Ｄo麺300ｇ　ライス付き

嫁　　　麻辣味噌つけ麺　Ｄo麺300ｇ　リゾット付き

妹　　　油そば　中太麺　200ｇ　追い飯付き

私　　　担々麺　Do麺　300ｇ　ご飯付き

息子達・・・こどもの日なので切れ端チャーシュー希望～！と騒ぎ出し・・・・

聞いたらないとの事・・テンション落ちてます（笑）

でもね！！

大将がね無理してのせてくれました！！

ありがとうございます！

麺で遊ばれるより肉で遊ばれましたね！

担々麺！！

わぁ～いつ振りだ！！

普通の担々麺食べられるのたかちゃんで（笑）

旨い麺

まぁ～各々食べてますので画像は割愛！

え～

妹の追い飯半分＆嫁のリゾット半分

半ば強引に食べさせられ（笑）

息子のごてつけの麺半分食べて・・・・

担々麺の汁でね！

つけ麺食べて〆にラーメンが想像つかない息子2は！

ライス注文でしたので！

結果！！

背脂たっぷりの所へライスがドボン！

背脂なのか米なのか・・・・（笑）

これも半分ほど私の胃袋へ

家族満足なお昼ご飯でした！

大将からの試食

低温調理の炭火チャーシュー

これたかちゃんの炙りの中で一番好きかも！

多分切る厚さでも食感が変るからかもね！

次回は１０日からの九州麦味噌食べたいと思いますので！

ごっつさんＬｉｎｅします（笑）

家を出てる娘には、いつも騒いでるので！

ジャージ買って送ってあげました！

女子大生がジャージって（笑）

久しぶりのたかちゃん会

いゃ～ここ最近、花粉症に悩まされています・・・・

そうそう！

本題に入る前に先日、娘を大学の部活の合宿参加の為に山梨へ送って行きました！

その際に見た富士山が絶景でテンション上がってしまいました（笑）

朝7：00ごろ

11：00ごろ

やっぱり、富士山はすげ～！！

本題！！

昨日は、久々のたかちゃん会

前回のたかちゃん会

まぁ～たかちゃんでご飯食べて満腹になりましょう的な・・・・

堅苦しくない食事会です！！

お～牡蠣ラーメン始まってますね！

販売時間帯が違うので要チェックですよ！

大将からのサプライズ

おでんです！

今で言うとこの一昨年に出てたメニューかな？

牛筋超旨い！！

こちらも、大将からのサプライズ

味付けは、中華料理の

『東坡肉（トンポーロー）』の様な味付け

ねぎ巻きして食べましたが旨すぎです！！

本日は、若干アフター

（連食も頭の片隅に置きながらの）

オーダー

久しぶりのあのメニュー

煮干トンコツ

麺量200ｇ

ドゥ麺で！

黒の小丼！！

よっしゃ～！！

普通にオーダー通った！！

スープ！

豚骨ベースの濃厚スープに煮干が香ります！！

麺もモチモチで旨いね！！

でも・・・・なんだか減らない・・・・・

答え合わせしたら・・・400ｇでした（笑）

まんまと丼にごまかされました・・・・ｗ

さて、本日の参加者！！

ごっつさん

こげまるカン太さん

hiroyさん

たん♪くわんさん

でした！！

私のカメラ今一つなので・・・・・

画像は、皆の見て下さいね！！

ちなみに！

たんさんは、200ｇオーダーで

750ｇ来ました！！

流石です！

皆様、お休みの所

ありがとうございました！！