かれこれ何年振り？
ってくらいご無沙汰なお店！
地元のもう老舗ですね！
『中華料理 白龍』
何でご無沙汰だったかって？
オヤジさんから息子さん達に代が変ってすぐの時だったから
味がね・・・同じメニューでも作り手によって微妙に変わるんですよ！
その時の感じでは、正直まだまだオヤジさんの味には遠かった！
何度かトライしたけど・・・・・足は中々向かなかった！
でも無性に餡かけラーメンが食べたくなって！
嫁とお袋を連れて行って来たよ！
迷わず四川メン
キタね！
昔と変わらないルックス！
すり鉢で来るこのラーメン
甘辛い野菜沢山の麻婆餡
スープは昔ながらのサッパリスープの味噌
でも・・・多分器が温められてなかったので熱々では無く少し残念。
麺は、最初から柔らかめです。
まぁ～3人前一緒に作るとね！
あっ！
野菜が多いので先に麺を食べないと伸びます！
ぐちぐち言ってますが！
懐かしい一杯でした！
