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2016年2月27日土曜日

手仕事麺屋 創 Wスープつけ麺(試作)

さてさて、手綱さんで登山を成功させて満腹気味の私・・・・・

インターバルなんて無用のご近所へ

レッゴー=3

ある種・・・本日の目的地? いやいや、恋い焦がれたあのお店

手仕事麺屋 創さん

白河系つけ麺で衝撃を覚えたお店です。

そして、今回は!!


続々、ブロガーさんがUP

そして、我らが爆食王たんさんも速攻攻めてますので!

私も満腹なんて言ってられん~って事で!!

すかさず入店!

まぁ~今回も、ごっつさんに連れて来てもらってますので・・・・!

オーダーを伝える瞬間に!

お店のあか~様にごっつさんに向けて発せられた一言!

『ここママのつけ麺』でしょう~!

↑ここ重要
さすが、ここさん

まぁ~このWスープのリクエストは別な常連さんらしいですけど・・・・

私達、それでお願いします!!
ハイ!
大盛りで!

山登りしたのも僅10分前・・・・(笑)

Wスープつけ麺大盛り



通常の辛スッパスープ

ハイハイ!
これですよ!!
今回は、少し酸味が強かった感じがしましたが!
なにせ、1年チョイ振りなので!
味を美化しすぎてる部分も有りますので!

出も文句無しの旨さ!

こちらが、ラーメンスープのつけ麺用に改良された物

こちらは、対照的な癒しのスープ

のこ、2つのスープの組合せだから少し
辛スッパスープはインパクトを付けたのかと思う(個人的に)

うひょ~良い感じ!
豪華絢爛

そして今回は!!
憧れの冷やしワンタンまでのってる!!
やっぱり!
ここさん&ごっつさんのお蔭だ!!

そしてこの麺!
マジで旨い麺

やはり、白河遠征来たら外せないお店です!
今度は、温かいスープで創さんの麺を楽しみたいと思います!

でも・・・・・・・結局
つけ麺なのかな?

あ~創さんで、2杯食べれば良いんだ(笑)

今後ももしかすると!!

違うバージョンのつけ汁も登場しそうな予感です!

今後とも、ここさんのブログは、要チェックですね!

そして、機動力のごっつさんやたんさんのブログもね!


いゃ~満足なプチ遠征でした!!

次回は、皆にも会いたいな!









2016年2月26日金曜日

手打 手綱(たづな) 

やっと、行けました!

って・・・・白河近いけど!
子供の都合で宇都宮方面に行くこと多くて、白河にきそびれてました!

1年3か月ぶりの白河プチ遠征(らーめん)

まずは、皆さんのブログでUPされていて指を咥えて見ていた!
あの新店舗へまずは、レッゴー!

10時50分着
暫し待ちます!

店内

メニュー
初訪問なので基本メニューと思ってたんですが!
手綱ラーメンのなんとも白河系らしくない麺に憧れを抱き!
車中の会話の中のたかちゃんのニンニク野菜らーめんの話が
私の胃袋をこのメニューへと導いてくれました!(笑)


じゃじゃ~ん!
裏手綱
ん・・・・・
流石に裏だけに背面の画像は・・・・駄目ですか?
こちらが、多分・・・・正面
ニンニク別皿でお願いしました。

卓上には、こんなアイテム!


チャーシュー
柔らかくて美味しい!
まぁ~食べるまでには・・・
モヤシの山を制覇しないと無理ですけどね!!

何とか、取り出せました麺!!
この歯ごたえバッチリな麺
予想通りの旨さ!

スープは、モヤシの水分にも負けない様にしっかりとした
醤油濃いめのスープです。

久々のモヤシ600g
食べ応え十分!

食べたぞ~!

何だか久々のこのショット!


この一杯を頼まれたのは!!
多分、大体の方は・・・・・・
お分かりですよね?

まぁ~暫くするとブログUPされますよ!
詳細は、そちらで!!

多分
手打チャーシュー麺
だと思われます。

喜多方っぽい雰囲気!
でもスープは!!

煮干が結構主張している一杯です。

麺も少し食べさせて頂きましたが、これまた美味しい麺でした。


ふぅ~ここまで来て帰るのはね・・・
でも、モヤシでお腹が・・・・・・
計画性の無さを露呈してる自分が情けない(笑)